Burger de poulet à la méditerranéenne

30 6 portions de 1 sandwich chacune
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30
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6 portions de 1 sandwich chacune

En plus de rehausser la saveur des galettes de poulet et de les rendre plus tendres, la vinaigrette au féta convient parfaitement comme garniture à sandwich.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le poulet, les épinards, la chapelure, le fromage et 1/4 t de la vinaigrette jusqu'à homogénéité. Façonner en 6 galettes (4 po). Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Griller les galettes de poulet 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (165 ºF); mettre les pains pitas sur le barbecue 2 min avant la fin de cette étape, en les retournant après 1 min.
  • Couper chaque pain pita en 4 pointes. Garnir la moitié des pointes de la laitue, des galettes et des tomates; arroser du reste de la vinaigrette. Couvrir du reste des pointes pour faire 6 sandwichs.

Substitut

Préparez la recette avec de la dinde hachée extramaigre.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 580mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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