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  1. Burger déjeuner de luxe

Burger déjeuner de luxe

00:30:00 6 portions de 1 sandwich chacune
Recette par
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1 sandwich chacune

Pour varier le menu du matin, essayez notre burger déjeuner de luxe. Remplaçant à merveille le sandwich déjeuner traditionnel, ce délicieux burger déjeuner est parfait pour un brunch ou même un souper de fin de semaine. Dans les deux cas, cette recette est une valeur sûre!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 250 °F.
  • Remuer la viande et les saucisses juste assez pour mélanger; façonner en 6 galettes de 1/2 po d’épaisseur. Cuire à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce que les galettes soient bien cuites (160 ºF). Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie ou dans une assiette allant au four. Bien essuyer la poêle à l’aide de papier essuie-tout.
  • Vaporiser la poêle d’un enduit à cuisson; chauffer à feu mi-doux. Casser les œufs, un à la fois, dans la poêle, en laissant de l’espace entre chacun; couvrir. Cuire 4 min ou jusqu’à ce que les blancs prennent et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
  • Entre-temps, déposer les tranches de fromage sur les galettes; mettre au four. Cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
  • Badigeonner les moitiés de muffin de la vinaigrette. Déposer les galettes sur les moitiés inférieures des muffins; couvrir des œufs et des moitiés supérieures des muffins.

Substitut

Remplacez la vinaigrette par de la sauce pour burger Heinz.

Présentation suggérée

Accompagnez ces sandwichs de pommes de terre rissolées croustillantes et de fruits frais coupés.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 500
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 275mg
Sodium 980mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 35g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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