Burger super-héro

22 4
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
22
min
Portions

4

Notre recette vous conférera le statut de héros (ou mieux, de super-héros!). Des burgers au bœuf à la sauce barbecue, grillés et garnis de poivrons et d’oignons en sauce. Tout simplement imbattables!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger 1 lb de bœuf haché maigre avec 2 c. à soupe de sauce barbecue Bull's-Eye; façonner en 4 galettes. Placer à feu moyen sur le barbecue. Griller de 8 à 10 min. ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits, en tournant une fois et en badigeonnant avec 2 c. à soupe de sauce barbecue.
  • Placer 1 poivron rouge, 1 poivron vert et 1 oignon, tranchés au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium épais. Arroser de 1/4 tasse de sauce barbecue. Ramener les côtés du papier et plier deux fois. Plier les bouts deux fois pour faire une papillote. Griller à côté des burgers, de 10 à 12 min.
  • Placer les burgers dans des petits pains empereurs ouverts; garnir avec les légumes cuits au barbecue.

Une touche d'éclat

Pour plus de saveur, servez avec un cornichon Claussen.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 431
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13.3g
Matières grasses saturées 4.6g
Cholestérol 60mg
Sodium 650mg
Glucides 48.8g
Fibres alimentaires 2.6g
Protéines 28.2g
   
Vitamine A 16 %VQ
Vitamine C 118 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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