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  1. Burgers à la dinde et aux légumes grillés

Burgers à la dinde et aux légumes grillés

00:30:00 4 portions de 1 sandwich (312 g) chacune
Recette par
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 sandwich (312 g) chacune

Vous cherchez à renouveler votre recette de burgers? Préparez nos burgers à la dinde et aux légumes grillés. Profitez de la cuisson des galettes sur le barbecue pour griller les courgettes et les asperges qui feront une excellente garniture croquante. Variez les légumes tout au long de la saison pour créer chaque fois une nouvelle combinaison de saveurs!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Enrober les asperges et les courgettes de l’huile dans un grand bol; réserver.
  • Remuer la dinde, l’oignon, la chapelure, la sauce Worcestershire, l’assaisonnement à l’italienne et 2 c. à soupe du ketchup juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
  • Griller les galettes de dinde de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (165 ºF), en ajoutant les légumes sur la grille du barbecue 6 min avant la fin de la cuisson des galettes, puis en les garnissant des tranches de fromage Singles Kraft 1 min avant la fin de la cuisson. Retirer les galettes et les légumes du barbecue.
  • Mélanger l’aïoli avec le reste du ketchup jusqu’à homogénéité; étaler sur les côtés coupés des petits pains.
  • Couper les tiges d’asperges en deux sur la largeur. Garnir les petits pains des galettes et des légumes.

Substitut

Préparez la recette avec des tranches de fromage Singles Kraft Suisse.

Une touche d'éclat

Pour servir ces savoureux burgers sur des petits pains grillés, ajoutez les petits pains, côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue et grillez-les pendant quelques minutes avant la fin de la cuisson des galettes.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (312 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (312 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 640
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 27g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 125mg
Sodium 1070mg
Glucides 62g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 37g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 40 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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