Burgers à la grecque

25 4 portions de 1 sandwich (163 g) chacune
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4 portions de 1 sandwich (163 g) chacune

Vous avez envie de saveurs grecques? Garnissez vos burgers de concombre, de tomate et de féta, le tout arrosé de notre délicieuse vinaigrette Grecque. Comme pain, utilisez des mini-pitas grillés et coupés en deux.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Réserver 2 c. à soupe de la vinaigrette. Façonner la viande en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur. Griller de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 ºF); 5 min avant la fin de la cuisson, badigeonner les galettes du reste de la vinaigrette et, 1 min avant la fin de la cuisson, griller les mini-pitas sur le barbecue.
  • Remuer ensemble le concombre, la tomate, le fromage et la vinaigrette réservée.
  • Mettre les galettes sur 4 moitiés de pita; garnir du mélange de concombre. Couvrir du reste des moitiés de pita.

Une touche d'éclat

Ajouter 2 c. à soupe d'olives Kalamata dénoyautées et hachées et 2 c. à soupe d'oignon rouge haché au mélange de concombre avant de l'utiliser comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec du poulet haché extramaigre. Grillez les galettes de chaque côté jusqu'à ce que la viande soit cuite (165 ºF).

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 510mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 1g
Protéines 32g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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