Burgers à la sauce Bull's Eye

30 6 portions de 1 burger (252 g) chacune
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6 portions de 1 burger (252 g) chacune

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  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Réserver 2 cuillerées à soupe de sauce barbecue. Mélanger la viande, le poivre et 1/4 de tasse de sauce barbecue jusqu'à homogénéité, puis en façonner 6 galettes de 1/2 po d'épaisseur. Les faire griller de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 ºF), en les badigeonnant du reste de la sauce barbecue pendant les dernières minutes de cuisson.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle posée sur le brûleur latéral du barbecue. Y ajouter les oignons et les cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les champignons et les cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer la sauce barbecue réservée.
  • Garnir les pains de laitue, de viande, de fromage et du mélange de champignons.
Le mot GUINNESS est une marque de commerce utilisée sous licence. © Guinness & Co.

Remarque

Si votre barbecue n'est pas muni d'un brûleur latéral, vous pouvez faire cuire les légumes sur la cuisinière.

Portions

  • 6 portions de 1 burger (252 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 burger (252 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 550
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 90mg
Sodium 920mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 19g
Protéines 38g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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