Burgers à saveur de fumée

27 4 portions de 1 burger (216 g) chacune
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Portions

4 portions de 1 burger (216 g) chacune

De la sauce barbecue dans la viande, de l'oignon grillé en garniture... un petit effort pour un maximum de saveur!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Façonner la viande en 4 galettes. Badigeonner les tranches d'oignon de 2 c. à soupe de vinaigrette.
  • Faire griller les galettes et les tranches d'oignon pendant 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites (160 °F) et les oignons à peine tendres, en badigeonnant les oignons de temps à autre avec le reste de la vinaigrette et les galettes avec la sauce barbecue. Disposer une tranche Singles sur chaque galette et poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Entre-temps, placer les petits pains à burger, mie vers le bas, sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
  • Superposer 1 feuille de laitue, 1 tranche de tomate, 1 galette de viande et 1 tranche d'oignon sur la moitié inférieure de chaque pain. Recouvrir le tout de la deuxième moitié du pain.

Savoir-faire – comment faire griller les tranches d'oignon

Enfoncez 4 brochettes en métal ou en bois mouillé de part en part dans l'oignon entier, à environ 1/2 po les unes des autres. Coupez ensuite l'oignon en quatre tranches épaisses. Les brochettes aideront à ce que les tranches restent intactes pendant la cuisson.

Une touche d'éclat

Ajoutez une tranche de bacon bien cuite et coupée en deux dans chaque burger.

Remarque des Cuisines Kraft

Nous avons pris note de vos remarques et après avoir de nouveau testé cette recette, nous l'avons adaptée pour éliminer les difficultés que certains d'entre vous ont rencontrées. Veuillez suivre cette nouvelle version de la recette. Merci de vos commentaires.

Portions

  • 4 portions de 1 burger (216 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger (216 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 60mg
Sodium 1040mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 11g
Protéines 26g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:53261v1fc:106425

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