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  • Burgers au bœuf au fromage et aux oignons caramélisés

Burgers au bœuf au fromage et aux oignons caramélisés

00:25:00 4 portions de 1 burger (230 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1 burger (230 g) chacune

Quelle est la seule chose qui surpasse un burger au bœuf juteux? Un burger garni de fromage fondu et d’une montagne d’oignons caramélisés. L’odeur de burgers grillés et des délicieux oignons attirera certainement des convives chez vous pour le souper!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Mettre l’oignon et l’eau dans une grande poêle vaporisée d’un enduit à cuisson et porter à ébullition à feu mi-vif 10 min ou jusqu’à ce que l’oignon ramollisse, en remuant de temps à autre. Pendant la cuisson de l’oignon, remuer la viande, la sauce barbecue et la sauce Worcestershire juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
  • Ajouter la vinaigrette et la cassonade à l’oignon; bien mélanger. Laisser mijoter à feu mi-doux de 5 à 7 min ou jusqu’à ce que l'oignon soit doré, en remuant souvent.
  • Entre-temps, griller les galettes de viande de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (160 ºF). Garnir les galettes d’une tranche de fromage Singles Kraft et mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue. Griller 1 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient grillés.
  • Garnir les petits pains des galettes et de l’oignon.

Facilitez-vous la tâche

Gardez votre cuisine fraîche en cuisant les oignons dans une poêle sur le brûleur latéral de votre barbecue.

Sécurité alimentaire

Utilisez un thermomètre à lecture instantanée, inséré horizontalement par le bord de toutes les galettes, pour vous assurer que vous les avez cuites jusqu’à une température sécuritaire.

Portions

  • 4 portions de 1 burger (230 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger (230 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 95mg
Sodium 980mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 30g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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