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Burgers au fromage « croque-monsieur »

00:20:00 4 portions de 1 burger (220 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 burger (220 g) chacune

À la recherche d'une variante du burger au fromage? Dans ces burgers grillés et juteux garnis de jambon tranché et de fromage cheddar, vous retrouverez toutes les saveurs du croque-monsieur classique.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Remuer le bœuf haché, la chapelure, la moutarde, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la poudre d’oignon, le romarin et le poivre juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Griller de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Garnir du jambon et du fromage; griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Entre-temps, mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
  • Garnir les petits pains des galettes de viande au fromage et des tranches de tomate.

Présentation suggérée

Accompagnez ces burgers de ketchup aux tomates Heinz, de moutarde jaune Heinz, d’oignons tranchés et de tranches de cornichon Claussen à l'aneth cacher.

Substitut

Préparez la recette avec des petits pains ciabatta.

Portions

  • 4 portions de 1 burger (220 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger (220 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 90mg
Sodium 790mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 38g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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