Burgers au fromage marbré avec champignons et oignons

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4 portions de 1 sandwich (243 g) chacune

Vous avez envie d'un burger qui sort de l'ordinaire? Essayez ces burgers au fromage marbré avec champignons et oignons. Tout simplement délicieux!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger la viande et 3 c. à soupe de sauce barbecue jusqu'à homogénéité; façonner 8 galettes d'environ 1/4 po d'épaisseur. Parsemer le centre de 4 galettes de 2 c. à soupe de fromage; recouvrir avec les galettes restantes. Sceller les bords des galettes en les pressant.
  • Griller les galettes de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit (160 ºF), en badigeonnant les galettes de 2 c. à soupe du reste de la sauce barbecue et en les garnissant du reste du fromage 2 min avant la fin de la cuisson.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les champignons et les oignons, cuire 10 min ou jusqu'à ce que les oignons soient à peine tendres et que l'eau des champignons se soit presque complètement évaporée, en remuant de temps à autre. Incorporer le reste de la sauce barbecue.
  • Mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur le barbecue; griller de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garnir de laitue, des oignons, des champignons et des galettes.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat d'une salade verte fraîche arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Pour les amateurs d'ail

Ajoutez 1 ou 2 gousses d'ail hachées finement au mélange de viande avant de façonner les galettes.

Une touche d'éclat

Offrez aussi d'autres garnitures, comme des tranches de cornichon et de tomate ou de la tartinade Miracle Whip originale.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (243 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (243 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 540
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 90mg
Sodium 970mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 12g
Protéines 38g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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