Burgers au piment jalapeno

25 4 portions de 1 burger (234 g) chacune
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4 portions de 1 burger (234 g) chacune

Voici des burgers grillés épicés qui feront un malheur lors de votre prochain barbecue. Débordants des saveurs Tex Mex relevées du produit de fromage à la crème Philadelphia Jalapeno et de la coriandre fraîche, ces délicieux burgers sont également garnis de vinaigrette Ranch barbecue crémeuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Remuer la dinde hachée, l'oignon, la coriandre, l'ail et l'œuf juste assez pour mélanger; façonner en 8 galettes de 1/4 po d'épaisseur. Mettre 1 c. à soupe du produit de fromage à la crème au centre de 4 galettes. Couvrir du reste des galettes; pincer les pourtours pour les sceller.
  • Griller les galettes de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (165 °F).
  • Garnir les petits pains des galettes, de la laitue, des tranches de tomate et de la vinaigrette.

Une touche d'éclat

Garnissez les burgers de tranches d'avocat.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque galette de 1 c. à soupe de salsa avant d'ajouter la laitue, les tranches de tomate, la vinaigrette et les moitiés supérieures des petits pains.

Congeler du bœuf haché

Pour congeler du bœuf haché, enveloppez-le bien serré dans de la pellicule plastique pour congélateur, dans du papier d'aluminium ou dans du papier à congélation, ou mettez-le dans un sac de congélation en plastique refermable. Assurez-vous de noter la date sur l'emballage pour un usage ultérieur. Il est préférable d'utiliser le bœuf haché congelé dans les 4 mois.

Portions

  • 4 portions de 1 burger (234 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger (234 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 165mg
Sodium 540mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 31g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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