Burgers au porc façon souvlaki

270 6 portions de 1 sandwich (173 g) chacune
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30
min
Prêt en
4
h
30
min
Portions

6 portions de 1 sandwich (173 g) chacune

Surprise! Ces juteux burgers de porc sont farcis au fromage. En fondant, les cubes congelés de fromage féta arrosés de vinaigrette donnent saveur et moelleux aux burgers.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage et 2 c. à soupe de la vinaigrette; répartir dans 6 compartiments d'un plateau à glaçons, en mettant 2 c. à thé du mélange dans chaque compartiment. Congeler 4 h ou jusqu'à fermeté.
  • Entre-temps, façonner la viande en 12 boulettes; aplatir chacune d'elles en une galette de 3 1/2 po. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.
  • Chauffer le gril huilé à feu mi-vif. Déposer 1 cube de fromage congelé au centre de chacune des 6 galettes de viande; couvrir de la deuxième galette. Presser les bords des galettes pour sceller.
  • Griller 12 min ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits (160º F), en les retournant et en les badigeonnant du reste de la vinaigrette après 6 min. Mettre les burgers sur la moitié inférieure des petits pains; couvrir de la laitue, des tomates et de la moitié supérieure des petits pains.

Une touche d'éclat

Garnissez les burgers de feuilles de laitue Boston, de minces tranches d'oignon rouge et de tzatziki.

Présentation suggérée

Accompagnez les burgers d'une salade de concombres, de tomates et d'oignons arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Remarque

Vous pouvez congeler les cubes de fromage 2 jours tout au plus avant de les utiliser comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich (173 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich (173 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 510mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 27g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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