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Burgers au poulet à la mode de Muskoka

00:30:00 8 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

8 portions de 1 sandwich chacune

Voici des burgers au poulet qui plairont à coup sûr. Débordants de saveur barbecue, ces délicieux burgers sont également garnis de bacon croustillant et de tranches de cheddar fondu. Une recette parfaite pour votre prochain barbecue estival.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Remuer le poulet, l'oignon, la chapelure, le ketchup, la sauce 57, l'œuf et l'ail juste assez pour mélanger; façonner en 8 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Griller 5 min de chaque côté. Badigeonner de la moitié de la sauce barbecue; griller de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF), en la retournant de temps à autre et en la badigeonnant du reste de la sauce barbecue. Garnir des tranches de fromage; griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Garnir les petits pains des galettes de viande au fromage, du bacon et de la salade de chou au moment de servir.

Empêcher les aliments de coller aux grilles du barbecue 

Pour éviter que les aliments ne collent aux grilles, badigeonnez légèrement celles-ci d'huile végétale avant de chauffer le barbecue. Vous pouvez aussi, lorsqu'elles sont froides, les vaporiser d'un enduit à cuisson.

Portions

  • 8 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 550
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 120mg
Sodium 1000mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 11g
Protéines 34g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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