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  1. Burgers au poulet à la thaïlandaise

Burgers au poulet à la thaïlandaise

00:20:00 4 portions de 1 sandwich (190 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 sandwich (190 g) chacune

Donnez une touche thaïlandaise à vos burgers au poulet en les rehaussant de quelques assaisonnements et de sauce sriracha! Les galettes de poulet au gingembre, le fromage fondu et la salade de chou croquante ajoutent un tourbillon de saveur à cette variante du burger au poulet classique.

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Remuer le poulet, les oignons verts, le gingembre, la sauce Worcestershire et l’ail juste assez pour mélanger; façonner le mélange en 4 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
  • Griller les galettes de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (165 °F). Entre-temps, mélanger la mayonnaise et la sauce sriracha jusqu’à homogénéité. Ajouter au mélange pour salade de chou; mélanger légèrement.
  • Garnir les galettes du fromage, puis mettre les petits pains, côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue. Griller 1 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient grillés.
  • Garnir les petits pains des galettes et de la salade de chou.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (190 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (190 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 90mg
Sodium 850mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 29g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 40 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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