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Burgers au saumon frais

00:40:00 4 portions de 1 burger (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 burger (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune

Cette recette est une preuve que le saumon remplace très bien le bœuf haché dans un burger.

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ce qu'il faut faire

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  • Congeler le saumon 20 min ou jusqu'à fermeté. Entre-temps, mélanger la tartinade Miracle Whip, l'oignon, le ketchup, la moutarde et 2 c. à soupe des cornichons.
  • Hacher finement le saumon; mettre dans un bol moyen. Ajouter l'œuf, la chapelure, le reste des cornichons et 2 c. à soupe de la préparation de tartinade Miracle Whip; remuer juste assez pour mélanger. Façonner le mélange en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Cuire les galettes dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson à feu mi-vif de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et dorées des deux côtés. Accompagner du reste de la préparation de tartinade Miracle Whip.
*Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

Présentation suggérée

Accompagnez ces burgers d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Portions

  • 4 portions de 1 burger (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 110mg
Sodium 620mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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