Burgers barbecue bacon et jalapeno

25 4 portions de 1 sandwich (232 g) chacune
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4 portions de 1 sandwich (232 g) chacune

À la fois piquants, fumés, épicés et sucrés, ces burgers ne manquent pas de saveur.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Façonner la viande en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur. Griller les galettes de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F); les badigeonner de la sauce barbecue quelques minutes avant la fin de la cuisson.
  • Garnir les burgers des tranches de fromage; griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Entre-temps, mettre les tranches d'ananas et les petits pains (côté mie vers le bas) sur le barbecue; cuire de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que les petits pains soient légèrement dorés. Retirer les petits pains du barbecue. Tourner les tranches d'ananas; griller encore de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes de part en part.
  • Garnir les petits pains des galettes de viande, des tranches d'ananas, du bacon et de la laitue.

Présentation suggérée

Pour équilibrer le repas et pour ajouter de la couleur et de la texture aux burgers, servez-les avec des crudités et un fruit frais au choix.

Substitut

Préparez la recette en utilisant de minces tranches d'ananas frais.

Sécurité alimentaire

Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé de la viande crue. Ne mettez jamais des aliments cuits dans une assiette ayant contenu des aliments crus; utilisez plutôt une assiette propre. Jetez tout reste de sauce barbecue qui a été en contact avec de la viande crue, du poisson cru ou de la volaille crue.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (232 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (232 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 100mg
Sodium 830mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 12g
Protéines 38g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:64720v1fc:181902

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