Burgers BLT aux chipotles et à l'avocat

25 4 portions de 1 burger chacune
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 burger chacune

Ces burgers, déjà délicieux, sont encore plus savoureux garnis de roquette, de tomates et de bacon.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le gril huilé à feu mi-vif.
  • Remuer ensemble la viande, la chapelure, les oignons, l'œuf, l'ail, la sauce Worcestershire, les assaisonnements et 1 c. à soupe de la vinaigrette juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Griller les galettes de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF); mettre les petits pains, côté coupé vers le bas, sur le barbecue quelques minutes avant la fin de la cuisson.
  • Étaler le reste de la vinaigrette sur la moitié inférieure des petits pains; garnir des galettes, de la roquette, des tomates, de l'avocat et du bacon. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque galette cuite de 1 c. à soupe de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel ou de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel 1 min avant la fin de la cuisson des galettes.

Portions

  • 4 portions de 1 burger chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 630
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 34g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 135mg
Sodium 910mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 41g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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