Burgers de surlonge au barbecue

46 8 portions de 1 burger (233 g) chacune
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Prêt en
46
min
Portions

8 portions de 1 burger (233 g) chacune

Faits de surlonge hachée, de poivrons, d’oignons, de sauce barbecue et de tranches de fromage, ces burgers sortent vraiment de l’ordinaire.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Mettre les légumes au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium épais. Les arroser de 1/2 tasse de sauce barbecue. Plier le papier d'aluminium pour former une papillote. Faire cuire sur le gril 15 minutes. Entre-temps, mélanger la viande et 2 cuillerées à soupe du reste de la sauce barbecue. Façonner le mélange en 8 galettes de 1/2 pouce d'épaisseur.
  • Retourner la papillote de légumes. Déposer les galettes de viande sur le gril et les cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf soit cuit (160 ºF), en tournant les galettes et en les badigeonnant du reste de la sauce barbecue après 5 minutes de cuisson.
  • Retirer la papillote de légumes du gril. Déposer une tranche de fromage Singles de Kraft sur chacune des galettes de boeuf. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir les pains d'une galette de viande et de légumes.

Substitut

Remplacez le poivron vert par un poivron jaune.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant les tranches de fromage Kraft Singles cheddar blanc.

Portions

  • 8 portions de 1 burger (233 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 burger (233 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 1020mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 12g
Protéines 25g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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