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Burgers piquants au fromage bleu

00:25:00 4 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1 sandwich chacune

Grillés à la perfection, ces savoureux burgers farcis sont si faciles à cuisiner. Une bouchée, et vous direz adieu pour toujours aux burgers achetés.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger l'oignon, le fromage, le ketchup et la sauce Worcestershire. Remuer la viande et 1/4 t du mélange d'oignon juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes (1/2 po d'épaisseur).
  • Griller de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F).
  • Mettre les feuilles de laitue sur la moitié inférieure des petits pains; garnir des galettes de viande et du reste du mélange d'oignon. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.

Propos culinaires

Faites un creux au centre de chacune des galettes de bœuf non cuites avant de les griller, pour les empêcher de gonfler pendant la cuisson au barbecue.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 80mg
Sodium 870mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 13g
Protéines 34g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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