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  • Burritos aux œufs, au bacon, au fromage et aux épinards

Burritos aux œufs, au bacon, au fromage et aux épinards

00:20:00 6 portions de 1 burrito (136 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

6 portions de 1 burrito (136 g) chacune

Le brunch s'organise à la hâte? Rien de mieux que ces savoureux burritos pour combler vos invités!

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ce qu'il faut faire

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  • Battre au fouet les œufs et le lait dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter le fromage à la crème; bien mélanger.
  • Faire fondre la margarine à feu mi-doux dans une grande poêle. Ajouter le mélange d'œufs; cuire 5 min ou jusqu’à ce qu'il commence à prendre, en remuant de temps à autre. Incorporer le bacon, les épinards et le parmesan; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le mélange d'œufs prenne complètement, en remuant de temps à autre.
  • Mettre 1/2 t du mélange d'œufs sur chaque tortilla. Replier les côtés opposés des tortillas, puis rouler de manière à former des burritos.

Variante

Omettez la margarine et préparez la recette comme indiqué, mais en vaporisant plutôt la poêle d'un enduit à cuisson, en remplaçant les œufs par 2 t de produit d'œufs sans cholestérol, et le fromage à la crème par du fromage à la crème à tartiner Philadelphia léger en brique.

Portions

  • 6 portions de 1 burrito (136 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 burrito (136 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 270mg
Sodium 520mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 16g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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