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Burritos sur le pouce

45 8 portions, 1 burrito (225 g) chacune
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min
Prêt en
45
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Portions

8 portions, 1 burrito (225 g) chacune

Ces burritos apprêtés à l'avance sont parfaits pour les grillades estivales.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Vaporiser 8 grandes feuilles de papier d'aluminium épais d'enduit à cuisson. Mélanger les haricots, le maïs, la salsa, les poivrons rouges, les oignons verts et la coriandre dans un bol; réserver.
  • Mettre 1/4 de tasse de fromage sur la moitié d'une tortilla; la garnir de 1/2 tasse du mélange de haricots et de 1/4 de tasse de poulet en laissant une bordure de 1 pouce sur tous les côtés de cette moitié de tortilla. Replier l'autre moitié et les côtés opposés de la tortilla et rouler. Placer la tortilla roulée, le joint vers le bas, près d'un côté d'une feuille de papier d'aluminium préparée; rouler afin d'emballer le burrito. Tortiller les extrémités afin de les sceller. Répéter avec les tortillas qui restent.
  • Faire griller en gardant le couvercle du barbecue ouvert de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les burritos soient bien chauds, en les tournant de temps en temps.

Prenez de l'avance

Les burritos emballés dans le papier d'aluminium peuvent être apprêtés à l'avance. Réfrigérez-les jusqu'à deux heures avant d'être grillés comme indiqué.

Présentation suggérée

Servez les burritos recouverts de crème sure, de salsa et de quartiers de lime.

Au four

Au lieu de faire griller les burritos emballés de papier d'aluminium sur le barbecue, placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire au four à 375 ºF de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Portions

  • 8 portions, 1 burrito (225 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 1 burrito (225 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 50mg
Sodium 870mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 24g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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