Calzones au fromage et aux poivrons grillés

30 6 portions de 1 calzone (118 g) et de 1 1/2 c. à s. (22 ml) de sauce chacune
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6 portions de 1 calzone (118 g) et de 1 1/2 c. à s. (22 ml) de sauce chacune

Famille et amis se régaleront de ces calzones au fromage qui se préparent en un tournemain!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger les fromages.
  • Abaisser la pâte de pizza sur une surface légèrement farinée; couper en deux sur la longueur, puis couper ensuite sur la largeur en trois parties. Rouler ou étirer chaque morceau pour obtenir un rond de 6 po. Étaler le mélange de fromage jusqu'à 1/2 po des bords; garnir des poivrons. Plier en deux chaque rond de pâte; sceller les bords en les pressant. Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Quelques minutes avant de servir, chauffer la sauce à pizza. Accompagner les calzones de la sauce.

Présentation suggérée

Accompagnez les calzones d'une salade verte et d'un verre de lait froid.

Prenez de l'avance

Les calzones peuvent être cuisinés à l’avance. Laissez-les refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans de la pellicule plastique. Mettez-les dans un sac de congélation en plastique refermable. Congelez-les 3 mois tout au plus. Au moment de servir, mettez le nombre de calzones désiré sur une plaque à pâtisserie et cuisez-les au four à 350 ºF 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Ou encore, mettez un calzone congelé dans votre boîte à lunch isotherme le matin, il devrait être décongelé à l'heure du lunch. Au moment voulu, déballez-le et chauffez-le au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 1 1/2 ou 2 min, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en le tournant après 1 min.

Portions

  • 6 portions de 1 calzone (118 g) et de 1 1/2 c. à s. (22 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 calzone (118 g) et de 1 1/2 c. à s. (22 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 830mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 16g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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