Campanelle aux épinards et au bacon

20 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Pas besoin de sauce tomate pour ce plat de pâtes facile à faire : du bacon, de la vinaigrette italienne, de jeunes pousses d’épinards et du fromage râpé suffisent amplement!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes dans un faitout ou dans une grande poêle profonde selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant, en remuant. Retirer le bacon de la poêle à l’aide d’une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 2 c. à soupe. Fouetter la graisse réservée avec la vinaigrette jusqu’à homogénéité.
  • Égoutter les pâtes; remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de vinaigrette, le bacon, les épinards et le fromage; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez les campanelle par des fusillis ou des penne.

Portions

  • 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 590mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 17g
   
Vitamine A 150 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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