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Cannellonis farcis au ricotta et aux fines herbes

01:35:00 12 portions de 2 cannellonis farcis chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

12 portions de 2 cannellonis farcis chacune

Ricotta crémeux et fines herbes fraîches s'unissent à merveille dans ce savoureux plat au four. Garnissez le tout de sauce pour pâte et de parmesan, et vous voilà fin prêt pour régaler vos nombreux invités!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent, en remuant souvent. Incorporer les fines herbes; faire revenir 2 min. Laisser refroidir légèrement.
  • Chauffer le four à 350 °F. Incorporer le ricotta au mélange d'oignon. Mélanger la sauce pour pâtes et l'eau jusqu'à homogénéité; étaler la moitié du mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Farcir les cannellonis du mélange de ricotta; disposer en une seule couche sur la sauce dans le plat. Couvrir complètement les cannellonis du reste de la sauce.
  • Cuire 1 h 10 min ou jusqu'à ce que les cannellonis soient tendres.

Substitut

Remplacez le thym par de l'origan frais.

Cannellonis farcis aux épinards et au ricotta

Ajoutez 1 paquet (300 g) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés et 1 œuf battu au mélange de ricotta avant d'en farcir les cannellonis et de les cuire comme indiqué.

Portions

  • 12 portions de 2 cannellonis farcis chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 cannellonis farcis chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 230mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 8g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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