Capellinis aux légumes du marché

30 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
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30
min
Prêt en
30
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région de la Campanie, en Italie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde. Ajouter les champignons et l'oignon; cuire de 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape.
  • Incorporer la sauce pour pâtes, l'assaisonnement à l'italienne, le reste des légumes et les cœurs d'artichauts; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le brocoli et le chou-fleur soient tendres, en remuant de temps à autre.
  • Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les pâtes. Garnir du mélange de sauce.

Une touche d'éclat

Parsemez chaque portion de 1 c. à soupe de fromage 100 % parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 340mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 7g
Protéines 11g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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