Cari de poulet à la mijoteuse

495 8 portions de 1/8 de la recette (219 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
8
h
15
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (219 g) chacune

Les caris nécessitent habituellement un mélange complexe d'épices et comportent plusieurs étapes de cuisson. Cette recette à la mijoteuse vous permet de gagner du temps, grâce à sa sauce facile à faire à base de salsa en pot.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le poulet dans la mijoteuse. Mélanger la salsa, l'oignon et la poudre de cari; verser ce mélange sur le poulet. Couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 h (ou à intensité ÉLEVÉE 5 h).
  • Mettre le poulet dans une assiette; couvrir pour garder au chaud. Ajouter la produit de fromage à la crème dans la mijoteuse; fouetter jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la sauce soit homogène. Verser sur le poulet.

Présentation suggérée

Accompagnez de riz brun chaud.

Le savoir-faire de la cuisine

La chaleur permet de libérer les huiles parfumées et savoureuses du cari. Vous en rehausserez la saveur en faisant chauffer la poudre à intensité ÉLEVÉE 30 secondes dans un bol micro-ondable avant de l'ajouter dans la mijoteuse.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (219 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (219 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 120mg
Sodium 800mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 29g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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