Carrés au citron et à la noix de coco

280
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
4
h
40
min
Portions

Prêt en tout juste 10 minutes, ce dessert exquis et moelleux vous séduira à chaque bouchée.

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  • Chauffer le four à 350 °F. Bien mélanger la chapelure, 1/4 tasse du sucre, la margarine et le zeste de citron. Presser uniformément dans un moule carré de 8 pouces. Cuire au four, 8 minutes.
  • Battre les œufs et le 3/4 tasse de sucre qui reste dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le jus de citron, la farine, la poudre à pâte et le sel; bien mélanger. Verser sur la croûte; parsemer de noix de coco.
  • Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que ce soit complètement refroidi. Tailler en 20 carrés pour servir. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 102
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.3g
Matières grasses saturées 1.2g
Cholestérol 19mg
Sodium 92mg
Glucides 15.4g
Fibres alimentaires 0.2g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 1 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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