Carrés de gâteau au fromage à la citrouille

355 24 portions de 1 morceau (74 g) chacune
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5
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24 portions de 1 morceau (74 g) chacune

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  • Chauffer le four à 350 ºF
  • Mélanger les miettes de biscuits, les noix et le beurre; presser au fond d'un plat de 13 x 9 po.
  • Battre le fromage à la crème, 3/4 t de sucre et la vanille dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Réserver 1 1/2 t de cette pâte. Mélanger la citrouille, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le reste du sucre dans le reste de la pâte.
  • Étaler la moitié de la pâte à la citrouille sur la croûte; recouvrir de la moitié de la pâte réservée, par cuillerées. Répéter les couches. Marbrer à l'aide d'un couteau.
  • Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 h.

Savoir-faire Utiliser les restes de citrouille

Vous pouvez conserver les restes de citrouille en conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Utilisez-les pour préparer votre recette préférée, par exemple des muffins ou un pain à la citrouille.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (74 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (74 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 90mg
Sodium 220mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 12g
Protéines 5g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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