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  1. Carrés de gâteau au fromage au citron et à la lavande

Carrés de gâteau au fromage au citron et à la lavande

04:55:00 32 portions de 1 carré chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
4
h
55
min
Portions

32 portions de 1 carré chacune

Si vous n’avez jamais essayé la combinaison des saveurs de lavande et de citron, vous êtes sur le point de découvrir qu’elles se marient aussi bien que celles du beurre d’arachide et de la confiture. Dégustez le goût floral sucré et acidulé de ces délicieux carrés de gâteau au fromage au citron et à la lavande. À la fois simples et élégants, ils sont parfaits pour une réception en l’honneur de bébé, une fête prénuptiale, un pique-nique ou un barbecue. Ils font également un excellent dessert citronné pour Pâques.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger la chapelure graham, le beurre et la cassonade; presser le mélange au fond du moule préparé.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre granulé dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter la crème sure, la crème à fouetter, les fleurs de lavande séchées, le zeste et le jus de citron; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement.
  • Réfrigérer 4 h. Démouler le gâteau au fromage en utilisant les poignées de papier avant de couper en carrés et de servir.

Une touche d'éclat

Garnissez le dessert d’autres fleurs de lavande séchées avant de le servir.

Portions

  • 32 portions de 1 carré chacune

Information nutritionnelle

Portion 32 portions de 1 carré chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 75mg
Sodium 190mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 13g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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