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Carrés de polenta grillés avec brie

01:20:00 Donne 38 portions.
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
40
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

Donne 38 portions.

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ce qu'il faut faire

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  • Vous n'avez qu'à suivre nos 3 étapes simples
  • Faire bouillir 7 tasses d'eau et 1 c. à soupe de sel. Ajouter lentement 1 1/2 tasse de farine de maïs jaune, en remuant au fouet sans arrêt. Baisser la chaleur à feu doux et cuire de 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
  • Étendre la polenta chaude sur une plaque à pâtisserie graissée. Laisser refroidir complètement.
  • Tourner la polenta sur une planche à découper et tailler en losanges. Griller 2 minutes sur le gril chaud. Tourner et garnir d'une tranche mince de fromage brie Kraft et griller jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Garnir d'une tranche mince de poivron rouge et de feuilles de basilic fraîches et servir.

Portions

  • Donne 38 portions.

Information nutritionnelle

Portion Donne 38 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 30
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 200mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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