Carrés dorés au caramel anglais

78 24 portions de 1 barre (40 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
18
min
Portions

24 portions de 1 barre (40 g) chacune

Le carré doré au caramel anglais est l'un des biscuits en barres les plus populaires. Essayez notre recette et vous comprendrez pourquoi!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger la chapelure, le lait et 1 t des brisures de caramel; presser dans le moule préparé.
  • Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque ajout; étaler sur le dessert. Parsemer du reste des brisures de caramel. Laisser reposer jusqu'à ce que le glaçage prenne. Démouler le dessert en utilisant les poignées de papier; découper en barres.

Présentation suggérée

Accompagnez ces barres d'une tasse de café Nabob Summit 100 % de Colombie infusé chaud.

Substitut

Remplacez les brisures de caramel par des brisures de chocolat mi-sucré miniatures.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (40 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (40 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 190mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 25g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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