Casserole crémeuse aux haricots verts

45 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prêt en
45
min
Portions

16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

La garniture croquante de chapelure panko fait ressortir toute la saveur des haricots verts dans ce plat d'accompagnement facile, délicieux et polyvalent.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Cuire les haricots 3 min dans une casserole d'eau bouillante; égoutter. Entre-temps, fouetter le produit de fromage à la crème, le lait et le poivre jusqu'à homogénéité.
  • Mettre les haricots verts dans un grand bol. Ajouter la préparation de fromage à la crème; mélanger légèrement. Transvider le mélange dans une casserole de 2 l vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Mélanger le reste des ingrédients; parsemer sur la préparation de haricots.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que la garniture soit dorée.

Substitut

Remplacez les amandes par des pacanes, des noix ou des noisettes hachées grossièrement.

Propos culinaires

La cuisine japonaise utilise généralement la chapelure panko comme panure pour les aliments frits. Les morceaux plus grossiers de ce type de chapelure permettent d'obtenir une croûte délicieusement croquante.

Substitut

Remplacez les haricots verts par des asperges fraîches, mais réduisez le temps de cuisson dans l'eau bouillante à 1 min.

Portions

  • 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 105mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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