Casserole de brocoli et de maïs au gratin

50 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Chaud et réconfortant, ce savoureux plat croustillant est parfait pour des réceptions simples.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Cuire les oignons 1 min dans 2 cuillerées à soupe de beurre, dans une casserole moyenne, à feu moyen, en remuant. Incorporer la farine; cuire 1 min, en remuant souvent. Avec un fouet, incorporer graduellement le lait jusqu'à homogénéité. Cuire 10 min ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, en remuant constamment. Ajouter le fromage; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il ait fondu, en remuant. Ajouter le brocoli, le maïs et 1/4 de tasse de la chapelure de biscuits; bien mélanger.
  • Mettre dans un plat de cuisson de 9 po x 13 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Faire fondre le reste de beurre; mélanger avec le reste de la chapelure. En parsemer le plat.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Présentation suggérée

Ce gratin accompagne bien une viande grillée et une salade de fruits.

Prenez de l'avance

Préparez la recette comme indiqué, puis réfrigérez-la au plus 24 heures. Au moment de servir, enfournez le plat, à découvert, à 350 °F, 45 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 520mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 12g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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