Casserole de cigares au chou toute simple

140 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Vous n'avez pas besoin de confectionner des rouleaux pour préparer cette casserole de cigares au chou déconstruits. Cuite au four, elle est composée de bœuf juteux, de riz tendre, de chou râpé et d'oignon.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Remuer la viande, le riz, l'oignon, l'ail et 2 t du jus de tomate juste assez pour mélanger.
  • Étaler le 1/3 du chou dans une casserole de 3 l vaporisée d'un enduit à cuisson; couvrir de la moitié du mélange de viande. Répéter les couches; recouvrir du reste du chou.
  • Mélanger la sauce chili et le reste du jus de tomate jusqu'à homogénéité; verser uniformément sur le chou. Couvrir.
  • Cuire 2 h ou jusqu'à ce que le mélange de viande soit bien cuit et que le chou soit tendre.

Savoir-faire Râper facilement le chou 

Coupez la pomme de chou en quatre, puis retirez le cœur. Coupez les quartiers de chou en tranches fines sur la largeur.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 35mg
Sodium 610mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 14g
Protéines 17g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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