Casserole de coquilles farcies au fromage

50 6 portions de 4 coquilles farcies (353 g) chacune
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25
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 4 coquilles farcies (353 g) chacune

Voici une casserole réconfortante et savoureuse composée de coquilles géantes farcies d'un mélange assaisonné de fromage cottage, de mozzarella et de parmesan.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel; égoutter. Rincer à l’eau froide; bien égoutter.
  • Mélanger la sauce pour pâtes et les carottes; étaler 1/2 t dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Mélanger le fromage cottage, 1/2 t du mozzarella, le parmesan, le blanc d'œuf et le basilic jusqu'à homogénéité; farcir chaque coquille. Disposer les coquilles dans le plat; recouvrir du reste de la préparation de sauce. Couvrir.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnir du reste du mozzarella; poursuivre la cuisson, à découvert, 2 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Savoir-faire Farcir facilement les coquilles

À l'aide d'une cuillère, mettez le mélange de fromage cottage dans un sac de congélation en plastique refermable. Coupez un des coins inférieurs du sac; pressez le sac pour farcir les coquilles égouttées du mélange au fromage cottage.

Prenez de l'avance

Cette délicieuse casserole peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus et cuisez-la plutôt de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnissez du reste du mozzarella et continuez la cuisson comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 4 coquilles farcies (353 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 4 coquilles farcies (353 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 970mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 9g
Protéines 26g
   
Vitamine A 50 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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