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  1. Casserole de courge et de patates douces avec féta

Casserole de courge et de patates douces avec féta

01:00:00 4 portions de 1/4 de la recette (177 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (177 g) chacune

À la recherche d’une délicieuse façon d’apprêter les patates douces et les courges d’hiver cet automne? Essayez cette savoureuse recette toute simple. Cuisez des quartiers de patate douce et de la courge hachée jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés à la perfection, puis rehaussez-les d’une vinaigrette à l’huile d’olive, de paprika fumé, de féta et d’un peu de coriandre pour leur ajouter de la fraîcheur. Ce plat d’accompagnement est idéal pour les repas des Fêtes ou pour un souper convivial.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Enrober les légumes de la vinaigrette et du paprika.
  • Mettre dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et caramélisés sur les bords.
  • Garnir du fromage et de la coriandre.

Substitut

Pour une saveur plus douce, remplacez le paprika fumé par du paprika ordinaire.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (177 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (177 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 450mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 7g
   
Vitamine A 420 %DV
Vitamine C 50 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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