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  1. Casserole de gnocchis crémeux au parmesan

Casserole de gnocchis crémeux au parmesan

00:50:00 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
25
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune

Une fois que vous aurez goûté à notre casserole de gnocchis crémeux au parmesan, vous voudrez toujours avoir un sac de gnocchis sous la main dans votre congélateur! Une sauce blanche aromatisée au fromage 100 % Parmesan vieilli râpé Kraft nappe ces tendres gnocchis cuits à la perfection. Mettez-les au menu de votre prochain souper ou de votre prochain repas familial.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Cuire les gnocchis selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter l’échalote et l’ail; faire revenir 2 min. Ajouter les échalotes et l’ail; faire revenir 2 min. Ajouter la farine; cuire 2 min ou jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant, en remuant constamment. Ajouter graduellement le lait; cuire de 2 à 4 min ou jusqu’à ce que la préparation épaississe, en remuant. Ajouter la moutarde et 1/2 t du parmesan; bien mélanger.
  • Égoutter les gnocchis. Ajouter à la sauce au fromage; mélanger légèrement.
  • Transférer la préparation dans une casserole de 2 l vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir du mozzarella et du reste du parmesan.
  • Cuire 25 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Retirer du four.
  • Chauffer le gril du four. Mettre la casserole à 4 po de la source de la chaleur. Griller 2 min ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  • Parsemer de la ciboulette.

Propos culinaires

Les gnocchis peuvent être achetés, soit réfrigérés, soit congelés. Les deux variantes fonctionnent tout aussi bien pour préparer cette recette simple et délicieuse.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 t de jambon haché et 1/2 t de pois surgelés à la sauce au fromage en même temps que les gnocchis cuits égouttés.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 870mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 16g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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