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Casserole de patates douces à la guimauve

00:55:00 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette casserole de patates douces est encore plus sucrée, crémeuse et onctueuse lorsqu'on y ajoute du fromage à la crème, de la cassonade et des guimauves.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les patates douces dans une grande casserole d'eau bouillante 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Remettre les patates dans la casserole.
  • Chauffer le four à 350°F. Réduire les patates en purée au batteur jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le lait, le fromage à la crème et la cassonade; bien mélanger.
  • Transférer le mélange dans un plat carré de 9 po allant au four et vaporisé d'un enduit à cuisson; garnir des guimauves.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Prenez de l'avance

Préparez la recette comme indiqué, mais ne la garnissez pas des guimauves. Réfrigérez-la 24 h tout au plus. Au moment voulu, garnissez le mélange de patates douces des guimauves et faites-le cuire comme indiqué, en augmentant le temps de cuisson, au besoin, jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Portions

  • 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 15mg
Sodium 80mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 2g
   
Vitamine A 100 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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