Casserole de pâtes aux épinards et au bacon

60 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
4
(1) 1 Commenter
Prép.
40
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Voilà un heureux mariage de macaronis, de cheddar et de bacon! Gratiné au four à la perfection, ce plat est parfait pour les soirs de semaine.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Faire cuire les coquilles dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel, en ajoutant les épinards 1 min avant la fin de la cuisson. Entre-temps, cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps à autre. Retirer de la poêle; égoutter sur des serviettes en papier. Jeter la graisse de cuisson.
  • Mettre l'oignon dans la poêle; faire cuire à feu moyen de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant fréquemment au fouet. Incorporer la farine; poursuivre la cuisson 1 min, en remuant. Ajouter graduellement le lait en remuant au fouet. Porter à ébullition en remuant constamment; poursuivre la cuisson de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer 1 t de fromage; poursuivre la cuisson en remuant de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il ait fondu. Ajouter le bacon; bien mélanger.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter à la sauce; bien mélanger. Déposer le tout dans un plat de cuisson de 2 l; garnir du reste du fromage.
  • Faire cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Substitut

Remplacez les épinards par 3 t de petits bouquets de brocoli, en les ajoutant à l'eau de cuisson des pâtes 2 min avant la fin de la cuisson.

Une touche d'éclat

Incorporez 1/2 t de tomates hachées au mélange de pâtes avant de le déposer dans le plat de cuisson.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 35mg
Sodium 380mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 19g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Alexandry |

    Bonne recette. Ajouter au moins du poivre par contre, il manque d'épices. N'ayez pas peur de mettre plus d'épinards c'est ce qui est bon dans la recette. Bon potentiel pour un repas de semaine.

K:103v12fc:114871

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