Casserole de pâtes avec sauce à la viande et fromage

65 8 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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Prép.
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Prêt en
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Portions

8 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Vous cherchez un repas chaud et réconfortant? En moins de 30 minutes au four, vous obtiendrez cette somptueuse casserole de pâtes débordante de sauce et garnie de fromage doré. Essayez ce classique familial dès ce soir!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Faire revenir à feu mi-vif la viande, l'oignon et l'ail dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Incorporer la sauce pour pâtes et l'assaisonnement. Laisser mijoter 5 min, en remuant de temps à autre. Ajouter le basilic et le piment rouge broyé.
  • Étaler une fine couche de sauce à la viande dans un plat de 13 x 9 po allant au four et vaporisé d'un enduit à cuisson. Ajouter le fromage ricotta par cuillerées. Verser la moitié du reste de la sauce à la viande dans les pâtes égouttées; bien mélanger, puis transférer dans le plat de cuisson. Verser le reste de la sauce à la viande sur les pâtes. Garnir du mozzarella et du parmesan.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Laisser reposer 10 min avant de servir.

Substitut

Vous pouvez utiliser n'importe quel autre type de pâtes en rubans, comme les linguines ou les pappardelles.

Prenez de l'avance

Pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas doubler la recette afin d'en congeler des portions prêtes à servir pour les soirs où vous manquez de temps? Les portions congelées se conserveront 3 mois tout au plus.

Portions

  • 8 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 65mg
Sodium 550mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 8g
Protéines 34g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 35 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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