Casserole de pennes à la saucisse et au fromage

55 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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20
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cette recette de pâtes cuites au four est idéale pour les soirées froides. De la saucisse savoureuse, du fromage crémeux et des pâtes nourrissantes, le tout cuit à la perfection. La prochaine fois qu'il fait froid, vous serez ravis d'avoir cette délicieuse recette de casserole de pennes sous la main!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, cuire la saucisse à feu mi-vif dans une grande poêle de 8 à 9 min, en remuant de temps à autre. Retirer de la poêle et réserver. Dégraisser la poêle. Réduire le feu à intensité moyenne. Ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail; poursuivre la cuisson de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Ajouter le fromage à la crème et le bouillon, en remuant environ 2 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde. Ajouter les pâtes égouttées, les tomates séchées, le basilic et la saucisse, en remuant pour mélanger. Verser dans un plat de cuisson de 2 l vaporisé d'un enduit à cuisson. Parsemer du fromage.
  • Couvrir. Cuire 20 min. Poursuivre la cuisson, à découvert, encore 15 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Substitut

Préparez la recette en utilisant les herbes fraîches que vous avez sous la main.

Substitut

Remplacez la saucisse par 1/2 lb de bœuf haché. Faites revenir la viande de 7 à 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 630
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 36g
Matières grasses saturées 16g
Cholestérol 85mg
Sodium 1060mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 24g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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