Casserole de poulet à la bruschetta

40 4 portions de 1/4 de la recette (445 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (445 g) chacune

Une recette délicieuse et simple qui deviendra un incontournable de votre menu de semaine.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter le poulet, les poivrons et l'ail; couvrir. Faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (170 °F), en remuant les poivrons de temps en temps et en tournant le poulet après 5 minutes. Retirer le poulet de la poêle et couvrir pour le garder au chaud.
  • Ajouter les tomates en conserve, 1 tasse de morceaux de tomate fraîche et l'eau. Incorporer le riz; porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes. Entre-temps, mélanger le fromage, le reste des tomates fraîches hachées et le basilic.
  • Remettre le poulet dans la poêle; parsemer du mélange au fromage. Couvrir. Faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud et que le fromage ait fondu.

Substitut

Utilisez de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.

Savoir-faire Manipulation du poulet cru en toute sécurité

Lavez-vous les mains, ainsi que les surfaces utilisées pour préparer les aliments et les ustensiles, dans de l'eau chaude et savonneuse avant et après qu'ils soient entrés en contact avec le poulet cru. Essuyez-vous les mains, ainsi que les surfaces, à l'aide d'une serviette propre ou d'essuie-tout. Mettez un soin particulier à laver les planches à découper usées, car elles peuvent comporter des rainures ou des fissures difficiles à nettoyer où les bactéries peuvent s'accumuler.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (445 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (445 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 640mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 12g
Protéines 34g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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