Casserole de poulet à la mexicaine

45 4 portions de 1/4 de la recette (320 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (320 g) chacune

Vous cherchez un souper de semaine savoureux pour votre famille? Essayez cette casserole facile qui plaira certainement aux petits comme aux grands.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 375 ºF.
  • Faire sauter le poulet et le cumin dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 minutes. Ajouter le poivron; cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer la salsa et cuire 2 minutes supplémentaires. Ajouter la produit de fromage à la crème; cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la tartinade ait fondu. Incorporer les haricots et les tomates.
  • Verser 1/3 du mélange à base de poulet dans un moule carré de 8 pouces; couvrir d'une tortilla, de la moitié du reste du mélange à base de poulet et de la moitié du fromage râpé. Recouvrir ensuite de la deuxième tortilla et du reste du mélange à base de poulet; couvrir.
  • Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer du reste du fromage râpé; cuire, à découvert, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Une touche d'éclat

Saupoudrez le plat de 1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez cette recette d'une salade verte bien croquante.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (320 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (320 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 850mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 5g
Protéines 27g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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