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  1. Casserole d’œufs pour un brunch des Fêtes

Casserole d’œufs pour un brunch des Fêtes

04:10:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
4
h
10
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

Célébrez le temps des Fêtes lors d’un brunch avec cette délicieuse casserole pleine de saveurs. Puisque cette recette toute simple permet de nourrir une petite armée, elle est parfaite pour les fêtes entre amis ou en famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Fouetter les œufs, le lait et la moutarde dans un grand bol jusqu’à homogénéité; incorporer le pain.
  • Cuire les légumes 5 min à feu mi-vif dans une poêle moyenne antiadhésive et vaporisée d’un enduit à cuisson, en remuant souvent. Ajouter à la préparation d’œufs en même temps que le bacon et 1 1/2 t du fromage; mélanger légèrement.
  • Mettre la préparation dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir du reste du fromage.
  • Réfrigérer 3 h.
  • Chauffer le four à 350 °F. Cuire de 48 à 50 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Conservation sécuritaire des œufs

Combien de temps peut-on conserver les œufs? Conservez les œufs crus (dans leur coquille) au réfrigérateur 4 semaines tout au plus. Vous pouvez conserver les œufs entiers ou séparés qui ne sont plus dans leur coquille au réfrigérateur 2 jours tout au plus. Conservez les œufs durs au réfrigérateur 1 semaine tout au plus.

Présentation suggérée

Accompagnée d’une salade de fruits de saison, cette casserole est une excellente idée pour le brunch.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 165mg
Sodium 760mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 6g
Protéines 20g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 50 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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