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Casserole étagée de tacos au bifteck

60 8 portions de 1 pointe (210 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1 pointe (210 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Faire revenir la viande, l'oignon et la poudre de chili dans une grande poêle à feu mi-vif. Retirer du feu; incorporer la salsa, les haricots, la coriandre et 3/4 t de la crème sure.
  • Vaporiser une casserole ronde de 2 l d'un enduit à cuisson. Mettre 3 tortillas dans le plat préparé, en les superposant partiellement, au besoin, pour couvrir complètement le plat; garnir de 1 1/2 tasse du mélange de viande et du 1/3 t du fromage. Répéter les couches deux fois. Garnir du reste des tortillas; couvrir.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud; découvrir le plat et garnir du reste du fromage après 30 min. Retirer du four. Laisser reposer 5 min avant de couper en 8 pointes. Servir ce plat garni du reste de la crème sure.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de coriandre fraîche ou d'oignons verts hachés au moment de le servir.

Portions

  • 8 portions de 1 pointe (210 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 pointe (210 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 55mg
Sodium 570mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 3g
Protéines 19g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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