Casserole méditerranéenne de légumes et de haricots

30 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
10
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous cherchez un nouveau plat d'accompagnement de légumes? Des légumes savoureux et des haricots tendres cuits à la perfection, le tout garni de féta aux herbes avant d'être enfourné : voilà une recette gagnante. Pourquoi ne pas l'essayer? Vous l'adorerez!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Faire revenir l'oignon et l'ail 2 min. Faire revenir la courgette et le poivron 7 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Ajouter les haricots et les tomates; poursuivre la cuisson 3 min.
  • Transférer dans un plat de cuisson de 1,5 l; parsemer du fromage.
  • Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Substitut

Remplacez le fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel par du fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel .

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 750mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 8g
Protéines 12g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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