Casserole Reuben

60 6 portions de 1/6 de la recette (232 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (232 g) chacune

Amateur de sandwich Reuben? Vous ne pourrez résister à cette version en casserole.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Couper 4 tranches de pain en cubes de 1/2 po; étaler au fond d’un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson. Couvrir de la moitié du bœuf salé. Garnir successivement de la choucroute, des cornichons et de 1 t du fromage; ajouter le reste du bœuf salé et du fromage.
  • Battre au fouet les œufs, le lait, la vinaigrette et la moutarde jusqu’à homogénéité; verser sur les ingrédients dans le plat de cuisson. Réduire en fines miettes le reste du pain au mélangeur. Saupoudrer sur la préparation.
  • Cuire au four 40 min ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que le dessus soit doré.

Prenez de l'avance

Cette casserole savoureuse peut être faite à l’avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus. Le moment venu, faites-la cuire comme indiqué 45 min ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que le dessus soit doré.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (232 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (232 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 145mg
Sodium 1230mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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