Champignons farcis à la saucisse et au pain de maïs

40 10 portions de 2 champignons farcis (52 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
40
min
Portions

10 portions de 2 champignons farcis (52 g) chacune

Les champignons farcis savoureux ne conviennent pas uniquement aux menus du temps des Fêtes. Lors de votre prochaine réception, vous pouvez servir en amuse-gueule ces champignons farcis de saucisse tout simples.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Mettre une grille sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Mettre les champignons, côté chapeau vers le haut, sur la grille. Cuire 15 min. Entre-temps, faire revenir la saucisse dans une poêle antiadhésive moyenne. Ajouter le mélange à farce, l’eau et le persil; bien mélanger.
  • Retirer les champignons de la grille; égoutter sur une assiette recouverte d'un essuie-tout. Retirer le papier d'aluminium (ainsi que l'eau des champignons) de la plaque à pâtisserie et jeter.
  • Mettre le mélange de saucisse dans les champignons. Remettre sur la plaque à pâtisserie (sans la grille).
  • Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Prenez de l'avance

Vous pouvez farcir les champignons à l'avance. Réfrigérez-les 4 h tout au plus. Au moment voulu, cuisez les champignons comme indiqué, en augmentant le temps de cuisson au besoin, jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Portions

  • 10 portions de 2 champignons farcis (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 2 champignons farcis (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 180mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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