Champignons farcis Tex Mex

35 6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune

Servez quelque chose de nouveau à l'apéro. Ces champignons farcis plairont à coup sûr à vos invités. Il serait peut-être même sage d'en préparer une double recette!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400°F.
  • Retirer et hacher les tiges des champignons. Chauffer la vinaigrette dans une poêle moyenne, à feu moyen. Ajouter les tiges hachées, l'oignon, le poivron et l'ail ; cuire en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que l'oignon et le poivron soient à peine tendres. Incorporer la coriandre, l'assaisonnement et 2 c. à soupe de fromage.
  • Répartir le mélange dans les chapeaux des champignons ; placer en une seule couche dans un plat peu profond allant au four.
  • Cuire au four 15 min ; garnir du reste du fromage. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la farce, chaude.

Une touche d'éclat

Ajouter 1 piment chipotle en sauce adobe en conserve, haché, au mélange de légumes avant de le déposer dans les chapeaux des champignons.

Portions

  • 6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Extras

Boni nutritionnel

Ces hors-d'œuvre alléchants, faits de produits « meilleurs pour vous », peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré. De plus, le poivron rouge qu'ils contiennent est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 35
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 120mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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