Champignons Mazedar

45 4 portions de 2 champignons (118 g) chacune
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 2 champignons (118 g) chacune

La vinaigrette Italienne ajoute de la saveur et permet de cuire les champignons frais dans le jus, tandis que le fromage habanero donne une touche de piquant.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Retirer le pied des champignons. Hacher finement suffisamment de pieds pour obtenir 1/2 tasse; jeter les pieds restants ou les réserver en vue d'un autre usage. Badigeonner de vinaigrette les deux côtés des chapeaux de champignons. Déposer les chapeaux de champignons, le côté arrondi vers le bas, sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Faire chauffer l'huile dans une petite poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon, les graines de cumin et les pieds hachés; cuire 5 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre, en remuant. Retirer du feu. Incorporer le reste des ingrédients; à l'aide d'une cuillère, farcir les chapeaux de champignons de ce mélange.
  • Cuire au four 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/4 de tasse de petits pois surgelés ou de poivrons verts ou rouges finement hachés à la garniture avant d'en farcir les chapeaux de champignons et de cuire comme indiqué.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de Poulet Karhai rapide.

Portions

  • 4 portions de 2 champignons (118 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 champignons (118 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 310mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 8g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:62572v0fc:148066

>
AdChoices